卡門海灘 Playa del Carmen 住宿, 墨西哥

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背包客棧 Hacienda del Sol Hostal 位於 Ejido 區，很有日本味道的名稱，不過這一區 Ejido 完全與日本無關。特別選擇Ejido 區，因為這裡遠離熱鬧的海灘，背包客若是喜歡熱鬧，Party 的環境可能不會來。後來才發現，在這麼著名的度假勝地，想要找一處安靜的純住宿點，幾乎是不可能的任務。

加勒比海美麗的白沙海灘。

背包客棧 Hacienda del Sol Hostal 有 87% 的顧客好評，不過負責人 Manuela 說經營這一間背包客棧僅僅 3 個月，每天晚上都是聽她講故事的時間，一群西方年輕背包客竟然不去酒吧，願意留在背包客棧聽故事，也是奇怪。

背包客棧 Hacienda del Sol Hostal 原先是豪宅。

原來 Manuela 是德義混血，2 歲以前住在德國，接著搬到義大利 10年，再回德國的時侯，已經完全忘記如何說德文。長大後移居紐西蘭，所以她精通英文，德文，義大利文以及西班牙文，她又是如何會說西班牙文的呢？

一連串的問號圍繞著 Manuela，想當然爾，她的故事一定很吸引人。

背包客棧 Hacienda del Sol Hostal 偶而提供碳火烤肉，食物自行準備。

Manuela 號稱流浪 30年，當初不知哪一根筋接錯，放棄紐西蘭銀行的工作，開始背包生涯，原本不是很喜歡喝酒的 Manuela，卻接下一家南非葡萄酒廠的行銷工作，主要是行銷高級葡萄酒，她以開品酒會為主，順利的進入市場。

數年前到了阿根廷，莫名其妙的接手經營一家背包客棧 Hostal，她說生意好到每天都要請客，錢才花的完。西班牙語就是 Manuela 在阿根廷學的。

背包客棧 Hacienda del Sol Hostal 附近烤雞專賣，價格與美加相當。

不過她還是喜歡流浪，一年前來到墨西哥，這一間背包客棧的經營者美國人想要退休，在網路上打出廣告找人接手，Manuela 來看過幾次，確定沒問題，很快就決定接下來經營。

Manuela 說下決定的最重要關鍵是，這一間背包客棧 Hacienda del Sol Hostal 的豪宅是租的，每月支付租金即可，她只要要買下原先的折舊家俱，投下去的資本並不多。她又特別強調在這些拉丁美洲發展中國家，最佳的經營模式是租用，而不是購買，因為若政府政策改變，投資者可能一夜之間血本無歸。

背包客棧 Hacienda del Sol Hostal 附近社區活動中心。

至於阿根廷的背包客棧 Hostal 呢？現在由她的 Partner 照顧，不過每月賠本，她警告 Partner 很多次了，若是繼續賠本，她會將背包客棧關門。關門這件事還真的實現了，我在卡門海灘住遊期間，Manuela 有一天很慎重的告訴我，她已經在網路上發佈訊息，阿根廷的背包客棧正式關門。

Manuela 又說了，做生意沒有任何人可以信任，包含 Partner 在內，英文中的 Partner 就是同居者，在許多西方國家，同居一段時間之後視同結婚，權利與義務完全相同。

卡門海灘 Playa del Carmen 有許多單車專用道。

3 個月前在卡門海灘接手經營的背包客棧 Hacienda del Sol Hostal，原名稱是 Casa Del Shiva，Shiva 濕婆是毀滅之神，印度教三大主神之一。她認為以 Shiva 為背包客棧的名字不好，因而改名。

背包客棧 Hacienda del Sol Hostal 剛開始以每日晚間提供免費雞尾酒為號召，很快打響名號，不過每天晚上大家喝的酩酊大醉，也不是件好事，現在改為每週一晚提供雞尾酒，我也參加了一次，試著喝一小杯，被她笑說從不喝酒的，也破戒了。

卡門海灘 Playa del Carmen 行人徒步區色彩鮮艷的餐飲小店。

其實雞尾酒是以最便宜的 Rum + Coke，說實在沒什麼好喝的。不過西方來的年輕背包客最愛這一套，免費雞尾酒絕對無法滿足他們，一旦喝了雞尾酒，還會想喝其他的酒。

Manuela 很懂得經營，無論喝任何酒精飲料都採用自助式，自行登記，最後Check out 一併結帳。大家打開冰箱拿酒的時侯，都忘了這些酒最後是要付錢的，豪邁的一瓶接著一瓶。

卡門海灘 Playa del Carmen 行人徒步區特色建築之一。

每天 Manuela 也會清點登記簿以及冰箱庫存，結果是酒帳一定對不上庫存，怎麼可能有人喝了酒，還能夠清楚的去登記呢？

住遊期間有幾位來自德國的大學交換學生，在瓜達拉哈拉 Guadalajara 大學學習半年，學費都是由德國政府支付，學習結束回德國之前；手上還有餘錢可以四處旅遊。他們每天晚上可以清空整個冰箱的啤酒，啤酒似乎成了年輕背包客的文化之一。

卡門海灘 Playa del Carmen 行人徒步區的大型購物商場。

Manuela 噟該是流浪生活的代表作，她說最喜歡 Alaska，不過手上沒有美金，雖然目前墨西哥生活沒問題，可是每天的收入拿去支付開銷恰恰好，那麼該如何去 Alaska 呢？

很簡單啊！去 Alaska 開一間背包客棧，這樣就可以有旅遊資金了。Manuela 這麼說。

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